コロポックルの森に青梅が実りました！
たくさん拾ってきたものの・・・どうやって加工する？
色々な意見はありましたが，初めてなので，梅ジュースと梅酒，漬物（職員用）を作ることにしました！
コロナ禍の為，今回は職員用としましたが，将来的には子ども達と一緒に作れたら良いと思っています！

青梅を水につけてアク抜きをし，ヘタ取りをしたり，梅を食べるまでは結構大変だということを知りました(;^_^A
職員皆でヘタ取りを頑張った甲斐があり，無事完成！！
あとは寝かせるだけ・・・

〜数日後〜
漬物は痺れる美味さ！で好みが分かれました
ジュースは１ヶ月程で飲めるようです
梅酒は年末（半年後）に手を加える予定です
さて，ジュースと梅酒は美味しくできるのか！？
楽しみです☆