『風組合宿 〜料亭富沢での夕食〜』
今日の夕食会場は、料亭…!? 灯篭に明かりが灯り、赤絨毯を歩いていくと鍵のかかった扉がありました。仲間と力を合わせて鍵を見つけて扉を開けると、見えてきたのは非現実的な空間でした。金屏風の前には生け花に掛け軸!目の前の風景に、緊張感と感動を感じていた子ども達です。女将や先輩忍者達の楽しい演出もあり、豪華な食事に舌鼓しました。そして、忍者学校の校長先生が天ぷらを揚げてくださいました!できたて熱々の天ぷらはとても美味しかったです!!デザートには、自分たちが作った和パフェと園長先生がたててくださった抹茶が登場しました。沢山の日本文化に触れ、本物を知り、おもてなしの心を感じた夕食となりました。
☆本日のお献立☆
前 菜 ほうれん草のお浸し、だし巻き
焼き物 鰤の照り焼き
煮 物 根野菜の煮付け
揚 物 特製天ぷら 抹茶塩添え
食 事 色彩手まり寿司
汁 物 紅葉麩のお吸い物
香 物 蕪と胡瓜の浅漬け
小吸物 紀州梅のジュース
甘 味 手造りパフェ 抹茶
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