今月の自由軒レストランはスペシャルバージョンで、クリスマスランチを食べました☆華やかなテーブルセッティングにクリスマスソングのBGM…♪まるで本物のレストランのような雰囲気に、子ども達はとても喜んでいました。職員お手製のペーパーナプキンリングが、今年も彩りを添えています♪
今回のメインディッシュはローストチキンです。骨付きのチキンが丸ごと1羽運ばれてきて、職員が子ども達の目の前で取り分けていきました。子ども達は、豪華なメニューに喜んだり、骨付きのチキンに驚いたりしていました。普段目にしている鶏肉は、カットされた状態で売られていたり、食卓に並んだりしますが、本来は骨が付いた状態であることも知り、生き物の命を頂いていることを実感する場面ともなりました。
　段々と、ナイフとフォークの使い方が身に付いてきて、上手に使って食べられるようになってきました。幼いながらにも子ども達に食事のマナーや、本物の味を伝えることはとても大切だと考えています。自由軒レストランはもちろん、日々の食事、生活の中で食事の時間を楽しむということ、これからも伝え続けていきたいと思います。
 
☆メニュー☆
テーブルロール
まるごとローストチキン・グリーンリーフ添え
海老マカロニグラタン
カレースープ
トナカイババロア