今日は2回目の自由軒レストランでした。今回のテーマはPeter Rabbitの世界に入り込んでAfternoon teaを楽しみました。
　Afternoon teaは、イギリス発祥の喫茶習慣で、紅茶と共に軽食やお菓子を摂る習慣です。古くは、上流階級文化の精髄の一つとして認識されていたため、単に飲食を楽しむだけのものではなく、社交の場として使われ、礼儀作法、室内装飾、家具調度、食器や花、会話の内容等、広範囲な分野のセンスや知識・教養が要求されると考えられていましたが、現代のイギリスでは様々な人に広く普及した習慣となり、日本でも親しまれるようになりました。
　子ども達は、ティースタンドに並んだ可愛らしいお菓子に大喜び！一人ひとり紅茶を入れてもらって、穏やかでゆったりとした雰囲気で午後のひと時を楽しんでいました。
　食文化は国や地域よって様々です。これからも美味しく楽しく食べる中で、様々な食文化に触れ、それぞれの礼儀やマナーがあることも伝えていきたいと考えています。